Vom Heimbrauer zur internationalen Brauerei

Die Geschichte startete im 1988 in der Wohnung von Steve Hindy. Als Mediakorrespondent für den Mittleren Osten hatte er in Ländern, wo Alkohol verboten ist, viele verschieden, geschmacksvolle, hausgebraute Biere probiert. Kurz nach seiner Rückkehr nach Brooklyn hat er begonnen zu Hause sein eigenes Bier zu brauen. Später hat er zusammen mit seinem Nachbar Tom Potter die Brooklyn Brewery gegründet . 

Garrett Oliver - der Braumeister

Der Brooklyn Braumeister Garrett Oliver ist für seinen lässigen Stil und seine eleganten Lesungen über die Geschichte des Bieres sowie die Kunst des Brauens bekannt. Er ist auch der Chefredakteur des Magazins „The Oxfort Copannion to Beer“, Autor des „The Brewmaster‘s Table“ und Gewinner des „James Beard Awards“ für exzellente Wein-, Bier- und Spirituosenkenner im 2014. 

Craft Bier Pionier

Als unverkennbarer Pionier der Amerikanischen Craft Bier Bewegung hat Brooklyn ein grosses Portfolio an einzigartigen Craft Bieren. Das Steckenpferd ist das bernsteinfarbene Brooklyn Lager, welches einen frischen Malzgeschmack, eine deutliche Hopfenblume und einen herrlich herben Abgang aufweist. Ein ideales Bier für das nächste American BBQ!