Protéger la nature

100 % DURABLE: CULTIVER ET BRASSER LOCALEMENT

L’utilisation de produits agricoles locaux est durable, car elle réduit les émissions dues au transport, favorise la biodiversité et préserve les ressources. Des trajets plus courts réduisent les émissions de CO2 et souvent aussi les matériaux d’emballage. Cela va tout
à fait dans le sens de l’objectif de Feldschlösschen de réduire au maximum l’empreinte agricole. Enfin, l’achat de produits régionaux permet de soutenir la création de valeur locale et l’agriculture suisse.

HELVETIC – LA BIÈRE AU HOUBLON SUISSE
Feldschlösschen propose la bière Feldschlösschen Helvetic depuis janvier 2025. Celle-ci est brassée exclusivement avec du houblon haut de gamme 100 % suisse et, grâce à l’engagement de collaboratrices et collaborateurs de vente convaincants, elle est déjà
disponible dans près de 1 000 établissements de restauration. Le légendaire restaurant Kaufleuten à Zurich ou encore les stades du FC Bâle, de BSC Young Boys, de Neuchâtel Xamax FCS et de FC Thoune en font partie.

HELVETIC – LA BIÈRE POUR UNE BONNE CAUSE
Avec chaque Helvetic, Feldschlösschen soutient la restauration suisse, car une partie du produit de la vente est reversée au fonds Feldschlösschen Pro Gastro. En collaboration avec GastroSuisse, l’association de l’hôtellerie et de la restauration, l’entreprise renforce ainsi la promotion de la relève dans la branche. En 2025, le volume du fonds atteignait un montant à six chiffres. La campagne de promotion de la relève Talent Table a ainsi pu être lancée à la fin de l’été. Comme il est difficile pour de nombreuses entreprises de trouver de jeunes collaboratrices et collaborateurs, cette initiative propose aux établissements de restauration des outils dans trois langues nationales pour le recrutement d’apprenties et d’apprentis ainsi que de jeunes professionnelles et professionnels. La campagne Talent Table comprend une page Web, une newsletter et différents outils qui aident les restauratrices et restaurateurs dans leur recherche d’apprenties et apprentis grâce à des conseils et des outils concrets. En 2025, plusieurs entreprises ont déjà utilisé l’offre de Talent Table. Un succès. Les retours positifs le confirment: Helvetic, c’est bien plus qu’une bière. C’est un symbole d’un avenir prometteur pour la restauration suisse.