Un partenariat durable

Depuis sa création en 1985, le MAD est une institution de la vie nocturne lausannoise. Le club, situé au cœur du quartier du Flon, est fréquenté chaque année par quelque 400000 visiteurs. Le Groupe MAD, qui possède également un hôtel et un café, s’engage par conviction pour l’environnement et veut réduire ses émissions de CO2 à zéro. C’est pourquoi il a convenu dès 2017 d’objectifs contraignants avec l’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC). L’éclairage LED, les réfrigérateurs efficaces et l’installation de panneaux solaires pour les besoins en électricité du café, ne constituent que quelques-unes des mesures déjà mises en œuvre. De plus, chacun des 6000 membres du club se voit offrir un arbre à planter dans son jardin.

Le MAD responsabilise également ses fournisseurs. Olivier Fatton, co-directeur du groupe, attend d’eux, qu’ils accomplissent également leurs devoirs. C’est pourquoi il apprécie que Feldschlösschen, fournisseur de bière de longue date, produise dans le respect de l’environnement et propose des services durables au secteur de la restauration. En 2023, les trois établissements MAD ont par exemple été approvisionnés en moyenne sept fois par mois par camion électrique de Feldschlösschen. Une collaboration durable au sens propre du terme!