Sur les traces du premier maître-brasseur Theophil Roniger

Feldschlösschen lance en janvier, exclusivement dans la gastronomie, la bière premium Feldschlösschen Helvetic. Cette Helles suisse est brassée avec du houblon 100 % suisse et ne s’adresse pas seulement aux clients de la gastronomie, mais aussi à la relève de la branche. Pour chaque litre vendu, 10 centimes sont versés au Feldschlösschen Pro Gastro Fonds, récemment créé, qui soutient l'initiative « Avanti ! » de GastroSuisse en 2025.

Cédric, Franco, Thomas et Till, futurs brasseurs chez Feldschlösschen, ont développé et brassé la nouvelle Feldschlösschen Fruity Lager. Leur création phare sera disponible dans certains supermarchés Coop à partir du 22 avril 2024. Feldschlösschen et Coop reverseront le produit de la vente au fonds de formation de l’Association suisse des brasseries, qui s’engage en faveur de la promotion d’une relève qualifiée des brasseurs en Suisse. Il s’agit de rendre la formation de technologue en denrées alimentaires, option bière, plus attrayante et d’en renforcer la notoriété.

Que ce soit sous forme pure ou mélangée dans un cocktail, la marque Alpinesse établit de nouvelles références dans les restaurants et bars suisses. Les cinq saveurs sont élaborées à partir d’eau minérale naturelle et ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Le look à la fois rétro et moderne d’Alpinesse célèbre l’insouciance ludique des jours passés.