Ursprünglich wurde San Miguel auf den Philippinen gegründet und hatte eine Tochtergesellschaft in Spanien. Ende der 1950er Jahre löste sich die Tochtergesellschaft und begann in Katalonien ein eigenes Bier herzustellen. Seither ist San Miguel der Inbegriff spanischen Temperaments. Perfekt ausbalanciert zwischen mild und herb ist das hellgelbe Lager eines der bekanntesten und beliebtesten Biere Spaniens. Am besten probiert man San Miguel frisch vom Fass zu mediterraner Küche oder spanischen Tapas.